三亚看海品海鲜,享用阳光与美食_郑州品茶网-都市体验休闲好去处

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三亚看海品海鲜,享用阳光与美食


我总是喜欢大海。
无论是进入到大海中感受大海的美好,亦或是在海边吹吹风,享受属于这里的美好,都能让心情得到极好的放松。


出国不便,如果说在国内享受大海,那 三亚 绝对是最好的选择。
三亚 海水清澈,而且这里一年四季气候都非常温暖,在这里享受阳光海滩,度过闲暇而舒适的假日,总是极好的选择。

行程
D1 广州 - 三亚 -锵锵蟹
D2 小院椰子鸡- 三亚 湾-大悦洋雨林餐厅
D3 后海村-索菲特酒店
D4 索菲特酒店
D5 白鹭公园-大悦洋海洋餐厅
D6 三亚 - 广州

写在前面
三亚 海岸线极长,清水湾、 三亚 湾、大 东海 、亚龙湾到海棠湾,每段海岸线都有属于自身个人的名字和特色。
相对而言, 三亚 湾和大 东海 的酒店价格相对来说比较实惠,而 三亚 的酒店新贵都位于海棠湾一带。但海棠湾不能到海中,而亚龙湾则是 三亚 不前往离岛海水最好的一段海岸线。而在亚龙湾,也有很多的老牌五星酒店可以再一次进行选择。
因为不是第一次来到 三亚 ,所以这次的行程较为轻松,更多只是为了享受这里的阳光海滩 和美 食,没有安排太多的景点。


交通
三亚 从 三亚 湾到海棠湾之间的距离不短,如果需要打车的话大概需要150元/单程。而且离开市区很多公交车会在晚上6点后停运。
租车和包车会是不错的选择,一般包车四座小车可以把价格谈到350元/天(包含油费,用车打电话通知司机即可),租车有很多租车公司可以再一次进行选择,用经济适用型的小车到豪华跑车租赁都非常方便。


准备工作
三亚 天气炎热,所以带备夏季的衣服即可。如果担心早晚温差大,可以带上一件薄外套。游泳衣如果忘记带备,直接购买价格也不贵。
防晒霜驱蚊水是必须带备的东西, 三亚 地处热带,很多地方蚊虫较多,驱蚊水是必备的东西。而防晒霜能够有效让皮肤不需要过多的担心在阳光下受到伤害哦。

D1 广州-三亚-锵锵蟹

从 广州 到 三亚 ,只需要一个小时的时间就能到达。
而前往 三亚 的航班,按照惯例会在 南海 观音像上空盘旋三周后降落,这样一个时间段俯瞰 南海 观音像,俯瞰 三亚 的海岸线是极好的美景,记得不要因为睡觉而错过了这个美景。
三亚 凤凰机场就位于 三亚 湾附近的位置,如果选择 三亚 湾附近的酒店前往酒店会非常方便。

 

锵锵蟹

来到 三亚 的时候,时间已经不算早。所以填饱肚子就成为了来到 三亚 的首要任务。
听说在 三亚 湾新开了海角院子这个地方,里头有各种不同的餐厅,所以干脆就把第一站定在这里。距离机场大概只要15分钟车程,也算得上是非常方便。


海角院子的装修非常精致,蓝色白色的外墙很有 地中海 阳光的风味。在院子中,还有椰子树,有玻璃房子,充满了热带的风情。


三亚 的第一顿饭选择了这里的锵锵蟹,毕竟 三亚 这个 临海 的地方,海鲜总是最丰富的食材。这里干净的大海里孕育出了各种新鲜的海鲜,靠山吃山靠水吃水是 中国 饮食文化的重要部分,在 三亚 错过海鲜,那绝对是一件暴殄天物的事情。


走入锵锵蟹,就能看到养在水族缸里的各种螃蟹。各种新鲜鲜活的螃蟹可以直接挑选,然后选择不同的烹饪方式马上制作,这样的螃蟹才会有最好的口感与风味。

 

咸蛋黄和乐蟹
选择了和乐蟹作为食材,和乐蟹是 海南 四 大名 菜之一,出产于 海南万宁 的和乐蟹肉质饱满蟹膏丰腴,非常鲜甜。
一只和乐蟹的重量往往已经超过一斤的重量,这个个头的螃蟹肉质足够饱满,蟹膏也肥美而甘香。
选择了咸蛋黄的方式烹饪,咸蛋黄打碎,非常甘香。咸蛋黄包裹蟹壳,甘香的香味也渗入到蟹肉当中,一口下去,蛋黄的甘香和蟹肉的鲜甜的味道组合在一起,相得益彰。


麻辣生捞红鲷鱼 鲷鱼是名贵的海鱼,肉质爽口,而且非常鲜甜。这里的鲷鱼同样是生吃,但是假如了辣椒油、炸芋头丝、洋葱等材料拌匀,香甜辣各种味道混合在一起,非常特别。而且在炎热的 三亚 ,作为开胃菜最是合适。


黑猪肉咸蛋黄粽子 无论是作为主食还是一道菜都非常合适。糯米包裹着黑猪肉和咸蛋黄,这些材料的香味渗入到糯米中,加上粽子叶的清香味道,味道层次非常丰富。软糯的糯米也能极好地入口,填饱肚子之余非常美味。

捞叶虾饼 虾饼鲜甜,包裹上捞叶油炸,外皮变得甘香松脆。捞叶的香味和虾饼搭配起来非常奇妙,也让油炸的虾饼多了不一样的清新口感。


榴莲千层 榴莲是非常特别的水果,喜欢的人总会为它疯狂。榴莲肉取出,保留了本来香甜的味道,加入千层蛋糕中,既有千层蛋糕的韧性,也有榴莲的香甜味道,总是让人格外满足。

 

D2 小院椰子鸡-三亚湾-大悦洋雨林餐厅

在 三亚 这个地方,没有重工业,没有污染,空气也是格外清新。所以在这里的睡眠似乎也变得格外香甜,醒来的时候时间已经是中午。
起床后的第一件事也变成了觅食,因为在小院椰子鸡还有几个未曾尝试的餐厅也让我颇为期待,因此再次来到这里,去品尝美食。

小院椰子鸡
起床后实在不想吃味道太重的东西,而清淡而营养丰富的椰子鸡也许就是不错的选择。
海南四大名菜除了有和乐蟹,还有 文昌 鸡。对 广东 人来说,美味的鸡肉总是生活中不能缺少的美食。而文昌鸡,肉质嫩滑鲜甜,来到三亚当然不能错过。

 

椰子鸡其实烹饪的方式并不复杂,简单的椰子水和鸡肉就已经足够。但正是这种简单的烹饪,对食材的需求颇高。只有新鲜的椰子才足够鲜甜,只有新鲜的 文昌 鸡才足够鲜嫩。


椰子鸡 这里的椰子鸡锅底同样采用了三个椰子和一瓶矿泉水的比例。每天新鲜运到店的椰子非常清甜,在锅底中已经放入了椰子肉、小马蹄、红枣等清甜惹味的食材,倒入三个新鲜的椰子中的椰子水和一瓶矿泉水,再加入一小勺盐,就已经让锅底非常鲜甜。


椰子水沸腾后加入新鲜的 文昌 鸡鸡肉,盖上锅盖几分钟就已经熟透。鸡肉鲜甜,渗入到椰子水中,椰子水成为了非常清甜的汤。
服务员会根据食客的要求调制蘸料,沙姜、葱、小青桔等材料加上酱油,更能带出鸡肉的鲜味。


扇贝 扇贝肉质肥美,而且非常鲜甜。烫熟后扇贝的口感仍旧鲜嫩,更是带着贝柱特有的纤维感觉,嚼起来非常Q弹。

虾滑 新鲜的海虾非常鲜甜,去壳后打成虾滑,非常甘香爽口。而且打成虾滑后,本来就爽口的虾肉也变得更爽脆,吸收了汤底的清甜味道,虾滑的甜味也变得更有层次感。

最后来上一份蔬菜,无论是芋头或是 白玉 菇都是能够极好吸收汤底甜味的食材。在汤底中简单煮熟,这些本来清淡的食材吸收了椰子鸡汤的鲜甜味道,芋头粉糯, 白玉 菇软滑,也是极好的美味。

三亚湾

下午的时光,就来到海角院子附近的 三亚 湾享受海边的闲暇时光。


三亚 湾的海岸线极长,而且都在海边有栈道、椰子树等,椰林海风,非常舒适。
其实在 三亚 湾游玩,并不需要特别的地标。数公里的海岸线都有着不错的景致。

如果说 三亚 湾最标志的,那一定是椰梦长廊。
椰梦长廊,顾名思义,在这里能看到椰林树影,和这里的海岸线结合在一起,形成美好的风景。
而且椰梦长廊还摆放了很多的拍摄道具,无论是可爱的直升机亦或是充满了童话风格的房子,都能成为极好的拍照背景。
游玩TIPS:
1、住在 三亚 湾的酒店,游玩 三亚 湾会更加方便,酒店会在海边摆放沙滩椅等设施,非常方便
2、 三亚 湾停车非常方便,如果自驾, 三亚 湾数百米就会有小停车场可以停下车子游玩
3、 三亚 湾不适合潜水
4、 三亚 湾沿路的公共洗手间都会配有洗脚池等设施,非常方便

大悦洋雨林自助餐

晚上回到海角院子的大悦洋雨林餐厅享受美食。
海鲜美味,但往往价格不低,而能够尽情享用各种珍贵的海鲜绝对是一件幸福的事情。
而这里的大悦洋雨林自助餐餐厅,就能满足所有海鲜控对海鲜的期待。


大悦洋雨林餐厅有不少露天的位置,晚上在这里享受美食,抬头能看到清朗晴空,也能让美食带上了不一样的美好。

 

当然,大悦洋一直深受欢迎,更多是因为这里丰盛的美食。
来到 三亚 ,首先提起的美食一定是各种新鲜的海鲜。在大悦洋,就能找到这些珍贵的海鲜。

 


刺身 用清淡的刺身来打开味蕾是一个不错的选择。刺身选用的都是优质的材料,三文鱼肥美丰腴,油脂甘香。而 北极 贝爽口的口感更加清爽,牡丹虾肥美,入口别有一种细腻的口感。新鲜的刺身不需要烹饪,新鲜的芥末和 日本 酱油就能极好地带出刺身本来的鲜甜味道。口感清新的刺身,在 三亚 这个稍嫌炎热的地方,最能打开胃口。


龙虾 龙虾是珍贵的海鲜,肉质紧致而且非常鲜甜。而且大个的龙虾肉质更加肥美,口感更好。这里的大龙虾无限量供应,切开的龙虾肉在锅底中烫熟,就是极好的美味。


皇帝蟹 皇帝蟹巨大的样子看上去颇为奇怪,但相比起普通的螃蟹,肉质更加饱满,也让剥壳不再是烦恼。
鲍鱼 鲍鱼是海八珍之首,肉质爽口。这里提供的还是六头以上的鲍鱼,大鲍鱼肉质更加肥厚美味。

 

龙趸鱼 野生的龙趸鱼和 淡水 鱼口感截然不同,肉质非常紧致,鲜甜味道也非常浓郁。
除了这些,草虾、玉米贝、元贝等各种珍贵的海鲜都是无限量供应,总能让人格外满足。

 


铁板烧 除了小火锅,这里的铁板烧也是极好的美味。烧红的铁板让食物外皮微焦,快速收缩更能带来不一样的香味。铁板烧小青龙绝对是不能错过的美味,经过烤制,小青龙肉质更加紧致。除了海鲜,鹅肝、牛扒等各种美食同样可以再一次进行选择,对食肉兽来说绝对是不能错过的美食。


炭烧海鲜 生蚝、新鲜海参、九节虾用炭烧的方式烹饪最是合适。生蚝加上蒜蓉,非常美味。海参爽口,九节虾更是肉质非常爽口的一种海虾,经过碳烤,在炭火上逼出多余的水分,更加爽口鲜甜。


除了海鲜,在这里还有很多的食材可以再一次进行选择。甘香的肥牛,各种清香的菇菌,还有火锅肉类都有提供。无论是喜欢怎样的口味,喜欢什么食材,都能在这里找到。

不止美食美食,这里也有美酒相伴。无论是 日本 的清酒亦或是红葡萄酒,再到白酒都有提供。啤酒也提供科罗娜、喜力等优质进口啤酒,对喜欢小酌的人来说也是极大的幸福与满足。
TIPS:
1、大悦洋每天客人不少,如果不想等位太久记得提前预定
2、海鲜富含蛋白质,容易形成饱腹感,记得少量多次取食,不要造成浪费
3、这里火锅锅底有清汤、糟粕醋等不同的锅底,糟粕醋是 海南 特色,微酸微辣,非常美味

D3 后海村-索菲特酒店后海村

第三天选择来到后海村。


如果说 三亚 最有名的海岛,那一定是蜈支洲岛。从 三亚 到蜈支洲岛,需要乘坐渡轮前往。因而就在蜈支洲岛码头旁边的后海村,也成为了一个很多游客聚集的地方。


走入后海村,有一种颇为休闲的生活气息。这里没有那些现代化的豪华酒店,都是当地居民的房子,但正是这样,却有着一种宁静的味道。

虽说游客不少,但在这里没有匆忙的脚步,无论是抱着冲浪板前往海边,亦或是在树荫下来上一个冰凉的椰子,都构成了一幅美好的画卷。

 

这里的建筑经过主人的改造,外墙涂上了缤纷的色彩,或是画上了各种有趣的壁画,让这里有了更丰富的味道。


穿过村子,来到海边,就是后海村的 灯塔 码头。
灯塔 码头的海边能看到这里的渔船,小小的渔船有着一种海边小渔船的味道。


在海边,还能直接看到亚龙湾的海岸线。繁华的亚龙湾各个酒店组成了最是动人的风景线,各种造型的酒店组成了美好的风景。
TIPS:
1、如果自驾,需要在村口的停车场先停下车子再步行进村
2、村子里有各种大排档和餐厅可以再一次进行选择

索菲特酒店
这次来到海棠湾,选择了入住索菲特酒店。

作为知名的五星级酒店,索菲特的品质不需要担心,无论是服务亦或是环境,总是能让人满意,得到最好的休憩。
这次选择了入住这里行政楼层的海景房,行政楼层位于酒店十一楼,更高的楼层也有着更好的景观,能够正常的看到最迷人的海岸线。


而且入住行政楼层,办理入住可以在行政酒廊办理,来上一杯咖啡,来上一份精致的糕点等待入住,也会变得更舒适与休闲。

 


海景房的面积有接近50平的面积,足够宽敞与舒适。而且房间还有大阳台,在阳台泡一杯咖啡,看看大海,发发呆,也是一种幸福。

 

而且酒店面积不小,有足够的公共空间可以活动。即使就这么待在酒店里头,也有足够的空间活动,不需要过多的担心因为空间不足带来的无聊感觉与压抑。
酒店就沿着海岸线建成,只要穿过酒店的大草坪就能来到海边


每次朋友问我,在 三亚 海棠湾有什么好玩,我总是会推荐他们好好泡泡酒店,享受闲适的时光。而来到索菲特酒店,绝对就能满足一切关于泡酒店的期待,即使不离开酒店,也能享受舒适的环境,享受大海的美好,品尝美味。

D5 索菲特酒店

第五天的时间,没有外出。就这么泡在酒店中,享受酒店的环境,享受酒店的优质服务就已经足够。
酒店泳池 三亚 的酒店,往往都有环境极佳的泳池,索菲特酒店自然也不会例外。

 

如果喜欢冲浪,那这里的沙滩泳池也许是一个不错的选择,在这里,可以在泳池里感受冲浪的刺激,挑战海浪的力量。


如果想只是就那么发发呆,酒店的其他泳池也有不错的选择。在这里,水 池上 有舒适的躺椅,在躺椅上轻轻摇晃,池水冰凉,甚至会让人有想就这么躺在池边睡着的感觉。又或者在泳池中的小酒吧点一杯色彩缤纷的鸡尾酒,感受果汁和酒精带来的香浓味道,在阳光下微醺,也非常有意思。

在这里的泳池,还能坐上小船,又或者带上喷射器,感受不一样的水上乐趣。

酒店SPA
在旅途中来上一个舒适的SPA一直都是我非常安排的旅途中的项目。


一个舒适的SPA,轻重结合的按摩手法下肌肉的疲劳总是能得到极好的舒缓。而且香薰的香味也有祛除疲劳的效果,能让精神和身体都在旅途中得到一次极好的放松。


索菲特酒店的SPA自然品质也极高。走入其中,装修非常优雅,原木色调作为装修的主色调,带着一种自然的清新温暖。


淡淡的精油香味充斥在SPA馆的空间中,那自然的植物香气总能让精神慢慢放松下来,仿佛回到了森林中。


这里的房间装修同样非常精致,在房间里有浴室还有大浴缸,先泡一个舒适的热水澡让身体的毛孔每一寸都舒展开来,也能让精油更好地呵护肌肤。


按摩师非常细致,会先对客人的需求做一个调查,了解喜欢的力度、需要着重关注的部位,让接下来的按摩更有明确的目的性。


而且这里的精油可以自己选择。在这里,有非常特别的椰子精油可以再一次进行选择。椰子是 海南 特产,椰子精油更是对皮肤有着极好的滋润作用。 三亚 天气炎热,来上一个椰子精油的SPA,正好能补充肌肤失去的水分。
而且椰子精油香味香甜,闭上眼睛,感受鼻子传来的香味,背上那轻重合适的按摩,无论是肌肉还是精神,都会在一个多小时的过程中得到最好的放松。

泰餐厅
晚上不想再到外面的地方吃饭,于是就在酒店的泰餐厅享受一顿美食。
在索菲特,自然不缺各种美食和特色的餐厅。
因为天气问题,总是想吃一些更能刺激胃口的食物,而 泰国 菜毫无疑问是几位合适的选择。

 

索菲特酒店的泰餐厅位于酒店的花园中,旁边是酒店的水池。圆形造型的泰餐厅造型颇为别致,在晚上灯光的照射下,更是别有一番风味。


餐厅的装修也是颇为优雅,餐厅中的大象等摆设也充满了 泰国 的风味。当然,更重要的是这里的美食,也让人颇为惊喜。


泰国 和 三亚 都盛产各种海鲜,所以在这里,用泰式风味烹饪各种海鲜也是颇为合适。


冬阴功汤
冬阴功是 泰国 有名的美食,用辣椒、香茅等材料煮成汤,香辣的味道和香茅那特别的香气搭配在一起,香辣的同时也带上了香茅的香味,非常清爽。
在冬阴功汤中加入海虾等海鲜烹饪,海鲜鲜甜的味道渗入到冬阴功汤中,海鲜也吸收了香辣的味道,层次非常丰富,用来打开味蕾最是合适。


碳烤老虎虾
老虎虾是海虾中个头极大的一种,一只老虎虾足有一斤的的重量,而且肉质肥厚爽口。经过烤制,虾肉进一步收缩,更加爽口,而且味道非常鲜甜。


碳烤生蚝
烤生蚝是街头大排档也非常常见的一道海鲜,但是这里的生蚝用了蛋黄酱和生姜调制的酱汁进行烤制,生蚝肥美,酱汁十分香口的同时带着一种清爽的香味,非常特别。


咖喱面包蟹
面包蟹肉质肥美,一只就已经有超过一斤的大小,肉质非常肥美。
这里的咖喱汁都是大厨自己亲自调制,相比起市面上的咖喱粉,味道更加香浓。面包蟹吸收了咖喱汁的香味,味道非常浓郁。咖喱汁同样是不能错过的美味,无论是用面包沾着吃亦或是用来拌饭,都非常香口美味。

 

D5 白鹭公园-大悦洋海洋餐厅白鹭公园
在 三亚 ,除了阳光与海滩,其实在市区还有很多休闲的地方。


白鹭公园就是这么一个地方。
白鹭是一种生长在湿地的鸟类,他们在水上捕食,在水边生活,自由可爱的样子总是让人格外喜爱。


在 三亚 的白鹭公园,就是一个白鹭生活栖息的地方,在这里的湿地边,在这里的树梢上,总能看到自由的白鹭。看着白鹭在这里飞过,看着白鹭在这里自由的样子,总有特别的乐趣。


白鹭公园也极好地保留了湿地本来的样子,无论是湿地上的那些小树林,亦或是河边的棕榈树,都有一种清凉休闲的感觉。


在湖边走走,感受属于这里的休闲时光,在湿地边的长椅上坐坐,看白鹭飞过,看阳光下展开的白色翅膀,时间在不知不觉中溜走,心情总会变得特别轻松。

大悦洋海洋餐厅

在美景中享受美食,似乎总是能让美食带来的愉悦更上一层楼。


所以这个晚上,就选择了位于大 东海 的大悦洋海洋餐厅。
就位于大 东海 旁边的大悦洋海洋餐厅能直接看到大 东海 的美景,看着大 东海 迷人的海岸线,看着夕阳在这里把大海和沙滩染成金黄的颜色,景色总是格外动人。


当然,大悦洋的美食也如大 东海 的美景一样,没有让人失望。
大悦洋主打的是各种新鲜的海鲜,作为自助餐中最吸引人的食物,那些昂贵的海鲜在这里却是无限量供应,能够很好的满足海鲜控一切关于海鲜的期待。

龙虾、皇帝蟹这些看上去样子颇为凶恶的“大家伙”却是极好的美味,龙虾肉质紧致,皇帝蟹肉质鲜嫩,同样非常鲜甜。
这些新鲜的海鲜,只需要在涮锅里简单煮熟,加上锅底的香味,味道就已经非常丰富惹味。

 

草虾肉质非常爽口鲜甜,在这里同样是无限量供应。而鲜甜无比的皮皮虾更是个头极大,一只就有差不多一斤的重量的皮皮虾剥开虾壳,虾肉肥厚,如果运气不错拿到带膏的皮皮虾更加甘香美味。


刺身 刺身最能保留优质食材本来的鲜甜味道。在这里同样有各种刺身供应。牡丹虾肉质鲜嫩,甜味浓郁。 北极 贝爽口鲜美,如果说最受欢迎的也许还是三文鱼。三文鱼肉那纹路中的油脂格外漂亮,滑腻的口感甘香的油脂香味同样是三文鱼最吸引人的地方。
这里有数十种海鲜选择,无论是常见的亲民的海鲜亦或是那些价格昂贵的海鲜,都是无限量供应。选择自己最喜欢的美食,简单地烫熟,就能品尝到海鲜的鲜美。
除了涮锅,在这里用炭烧和铁板烧的方式烹饪的各种食物同样非常美味。


新鲜的海鱼在铁板上烧熟,外皮微焦,肉质鲜嫩,非常美味。碳烤的生蚝鲜嫩的生蚝肉饱满,汁水仿佛能溢出来,加上蒜蓉,口感也变得更丰富。

而炭烧的海参同样美味,海参爽口,加上碳烤的微焦味,非常惹味。

 


在大悦洋,除了各种海鲜,在这里还有很多的优质食材可以再一次进行选择。雪花肥牛在火锅中涮熟,嫩滑美味。而牛扒、羊排等食物用铁板烧的方式制作,最是香口。而且丰盈的肉汁仍旧保留在其中,非常鲜嫩。

 


在大悦洋品尝各种美食的同时还能来上一份美酒,在这里,无论是红酒、白酒亦或是特调的鸡尾酒,搭配不同的美食总能让美食的口感更加丰富。

 

D6 三亚-广州


最后一天的时间,睡到自然醒,回到 广州 。离开 三亚 ,每次都有一种满足感。
在这里的蓝天白云下充电,让自己能过元气满满地面对接下来的工作,能过让自己有更好的心情,这也许是每次来到 三亚 最好的收获。


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